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    这道万三蹄，便是当年沈万三待客的佳肴，公子不妨尝尝。”

    吃了一肚子精细，看到这肉香四溢的猪蹄，不光沈默，就连若菡也是食指大动，只是两人都是斯文人。

    不可能学那樊哙，将整只猪蹄膀捧起来咬。

    好在那掌柜只是炫耀一下，井不想为难他俩，见两人露出发愁的表情。便献宝似的上前，将两跟贯穿整

    只猪蹄的长骨中，取一细骨轻抽而处，那猪蹄（火畏）到火候十足，蹄形竞纹丝不动。掌柜的便以骨为刀，

    娴熟的刮过蹄膀，便将其整整齐齐地划分称适宜取食的一块块。

    一边将小块的万三蹄盛盘，奉给二人，那掌柜的一边述说掌故道：“话说当年太祖皇帝来沈家做客。沈

    万三便以此招待，当时太祖便问他这个怎么吃啊，因为当时就是选样，整个没切开的蹄膀。如果沈万三用刀

    ，那太祖皇帝可以名正言顺的治他的罪了。”朱乃本朝国姓，如景用刀就是杀猪，那是要掉脑袋的。

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    清风伤

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    9楼

    “沈万三多聪明的人啊，灵机一动，便用这法子解了皇帝的难题。”掌柜的接着道：“皇帝吃了觉的很好

    吃，就问他：万三i啊，这角什名名字啊’’沈万三一想，不能实话实说是‘猪蹄脖’，不然又犯讳了，于是一拍

    自己的大腿说：‘这是万三的蹄啊!’于是这菜便由此得名。”

    往常讲到这里，客人都会哈哈大笑。即使再矜持的，也会赞一声“急智啊”！但奇怪的是，这两位客官。

    面上却流露出悲哀的神情，让掌柜的自觉说错话了，赶紧打住话头道：“不打扰二位了，二位听个曲吧。”

    沈默夫妻俩才发观，肴那父女俩早等茬边上，便没有反对。

    见他俩默许了，那年方二八。一身钞衣的女儿，便来到桌前，深深的道了四个万福。其父就吹响了声色

    优美的苏笛，待道前奏罢了，那女儿顿开喉音便唱。

    只是听着听着，沈默便皱起眉头。他虽然于音律一道不甚精通，可也能听出，这唱腔悲戚哀怨，似有满

    腹郁结不得倾诉，竟让人闻之落泪。

    “别唱了!”那掌柜也听出来了。愤怒的过来一把夺过老者的苏笛道：“可怜你们才让在这卖唱，却唱这些

    丧门曲？扰了公子爷的雅兴。你着呢么这么不知好歹呢？“

    见那父女两不住磕头请罪。沈默心声怜悯，道“唉，掌柜的，不要苛责了。”

    有道是“曲为心声，若是心中郁愤，再欢快的曲子也不会自觉唱凄了。”说着招招手道：“老丈这些坐，咱

    们说道说道。”这话却是对那老爹说的。

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    10楼

    自言自语中。。。

    或许我真的需要看医生了。

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    11楼

    欧阳

    见公子爷都发话了，掌柜的自然不会再骂人，拍拍那老爹的膀子道：““还不快过取・”

    "哦，小人遵命。”那老爹诚惶诚恐的起来，低着头小步上前。若菡也起身，招呼那小姑娘到：“来。小妹

    妹，咱们别桌坐着说话。”那小姑娘本在瑟瑟发抖。但见到若菡这种仙子一样的人物，登时就忘了害怕，乖

    乖的跟着走了。

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    沈默让掌柜为老者添副碗筷。又亲自为他斟一盅‘十月白’，笑道：“喝了这盅压压惊，然后再吃点东西，

    咱们慢慢说。”

    老者受宠若惊，双手端着酒杯，在沈默温和的笑容里，仰头一饮而尽，便擦擦眼角，有些动情道：“公

    子爷好人啊，老汉那点倒灶的屁事儿，就不拿出来扰您雅兴了。”

    沈默呵呵笑道：“你却不知。我外号‘没事儿忙’，最喜欢的是官闲事，最不怕的就是找麻烦了。”

    　　


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