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    “一会锤死它们，不能让它们乱跳，跳多了肉质会变差，影响价格。”水旺解释。

    还有这样的事？

    强子他们表示长见识了。

    渔网被拽下来，张耀华上前，捉住渔网尾部的绳子，用力一拉。里面的鱼纷纷从网里倒出来，十几条金枪鱼躺在甲板上，使劲挣扎。

    这些金枪鱼，小的有几十斤，大的有两三百斤。

    水旺二话不说，扛着大木棍就上去给它们脑袋来几下，彻底将它们敲晕。

    张耀华等人也不闲着，拿着刀就开始动手。

    放血是重点。

    用长刀将鱼鳃下面割开，和杀鸡抹脖子一样，杀鸡是割皮，杀鱼是割鳃，部位都差不多是一个位置。

    放好血之后，掏空肚子，用海水冲洗一下。

    “快，搬到里面，给它上冰，要快。鱼舱的温度，去调最低。”张耀华喊道。

    他们渔船的最低温度只有零下十几度，而金枪鱼在还没僵硬之前，就必须低温急冻，最佳的温度应该是零下六十多度，但他们渔船没那条件。

    整个过程越快越好。

    一开始，阿九等人手忙脚乱，逐渐熟练起来。

    这一网金枪鱼差不多两千斤，而黄鳍金枪鱼的价格在两百元以上，算它两百好了，这一网就有四十万了。

    “继续追，好像是往那个方向去的，看还能不能碰到。”张耀华指了一个方向说道。

    张耀威再次将渔船的速度飙到最大。

    其他人幻想着能再来一两网。

    但也没有太高期望，因为金枪鱼跑得实在太快，它们最快速度可达一百多公里的时速。刚才能捞到，只能说人家还没拼命跑。

    “华哥，这种金枪鱼多少钱一斤？”强子好奇。

    “野生的两百以上吧！养殖的几十块钱就能吃到。”

    “这也有养殖的？”

    张耀华笑道：“这没什么奇怪的，只要价格高，有市场，总有人研究人工养殖的可能性。不过，现在的金枪鱼养殖并不容易，门槛很高。”

    实际上，所谓的养殖也不是全养殖，属于半养殖，或者说短期养殖。

    养殖的时候都是将野生的小金枪鱼捕捞上来，然后饲养1年左右，便上市售卖。这种金枪鱼的价格不是很高，而且肉质也不如野生的口感好。
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