第23章 小火锅-《和S级毛茸茸肝种田游戏》


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    在前世,初九并没有吃过食茱萸,自然也不知道要怎么用它的果实来炒辣酱,只能连蒙带猜地试着做一做。

    他先用【肥美的猪肉】熬了点儿猪油,再把食茱萸的果实捣碎,捣成深红色的一碗糊糊。

    接着炒锅加热猪油,将事先切碎的生姜和尖叫菇颗粒一起丢进去,用木头锅铲迅速翻炒。

    不过半分钟,姜的刺激气味、蘑菇的独有香味,都已经被高温猛火激发出来,引得在一旁玩耍的三小只都凑了过来,使劲嗅着厨房里的香气。

    初九一面告诫它们不要靠近油锅,一面将食茱萸糊糊倒进了铁锅。

    一瞬间,呛人的辣味油然而起,惊得三小只连滚带跳地离开了厨房。

    饶是爱吃辣的初九,也止不住地打了好几个喷嚏,连眼泪都出来了。

    他挂着眼泪,手上一点不停地继续翻炒,又往里面加了酱油和盐,还放了一大勺蜂蜜提味。

    最后的成品,是一锅异香扑鼻的暗红色调味酱。

    初九用手背抹了把额头上的汗,用筷子蘸了一点点酱放到嘴里——

    唔……!

    很不错!

    微微的刺痛与灼热之后,是回味绵长的微甜鲜香,让人一边张开嘴呼气,一边又忍不住想要再来一口!

    虽说比不上征服了全华夏人民的“老太太牌辣椒酱”,辣度也偏柔和了一些,但作为平替完全合格了!

    初九满意地放下筷子:好!晚上来做小火锅!

    *

    傍晚时分。

    今天一大三小改在户外吃饭。

    正好咕噜噜绕着拓荒者小屋做出了一圈篱笆,现在初九他们有了一个不折不扣的小院。

    初九在院子里用石头垒起两个灶,各自架了一个陶罐在上面。

    一个陶罐里,是清亮的猪骨汤,飘着葱白、姜片、尖叫菇片。

    这是给吼吼兔和小罐头准备的。

    另一个陶罐里,则是用猪骨汤加了新炒制的辣酱做成的红油锅底,红彤彤油汪汪。

    其实,正宗的火锅底料,那少不了豆瓣酱、干辣椒、花椒……

    还需要配上蒜泥香油做的油碟,吃起来才叫够味。

    可此时的初九哪里还能讲究这么多?

    他兴冲冲地将切好的羊肉片和鱼肉片倒进清汤锅,烫熟之后盛到吼吼兔和小罐头面前,又给咕噜噜倒了一大杯葡萄汁,自己则盘腿坐到红锅面前,兴奋地搓了搓手,再小心翼翼地夹了一片羊肉放进了沸腾不止的红汤。

    他在心里默默数着:1、2、3……

    60!出锅!

    香嫩细腻的棉花羊肉,没有一丁点膻味,如今又被红油汤汁浸透了,放进嘴里是肉汁带着汤汁,鲜味就着辣味,两相交融唇齿留香。

    初九满意得不知道该如何形容,只能又烫了一筷子肉,再放了些切得薄薄的洋芋果果下去。

    很快,他的脸颊便成了粉红色,嘴唇也一片嫣红。

    三小只之前从未见过初九吃东西吃得如此起劲,此时不禁都停下爪子触须,好奇地盯着初九。

    吼吼兔的小鼻头动了动,长耳朵干脆指向了初九的红油锅:吼吼吼这个真的那么好吃吗我们可以尝一尝吗。

    那就尝一尝。

    初九大方地夹了两片肉放到吼吼兔和小罐头的盘子里。

    半秒之后,吼吼兔大叫着“吼吼吼吼嘴巴痛死啦吼吼吼”,捧起水桶不停灌水。


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