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    下午4点30多分的时候，黄涛忙完，喊许浩他们几人先去吃饭。

    自己窝在厨房里，鼓捣起他的姜渣蛋来。

    取十二个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，食用油、料酒，搅拌成蛋液。

    取一些姜渣，放入蛋液之中，搅拌均匀至气泡即可。

    这鸡蛋和姜渣的比例，可以灵活调整的。

    喜欢姜渣多一些的，就鸡蛋少放一些，充当一个把松散的姜渣聚在一起的粘合剂就行。

    如果喜欢口感柔和一点的，蛋的比例可以适当增加。

    他喜欢后者，所以蛋就放多一些。

    虽说姜渣蛋做法很简单，就鸡蛋和姜渣、食盐和料酒、油，至于葱花要不要放，也仅凭个人喜欢。

    做法简单到极致，同样意味着想要出色需要十二分的功力。

    等做好前期准备。

    开火热锅。

    他没有用猪油，猪油炒蛋很香，但与大豆油相比多了几分腻。

    且猪油是凝固后是固体，即便黄涛在做菜这一方面，已经很有经验了，但没有系统的加持，难免控制不好量。

    锅热了后，倒入食用油。

    一层澹澹的热气沿着锅边飘散上来。

    这个时候，把姜渣和鸡蛋的混合物倒入锅中。

    “滋滋滋~”

    一入锅，黄涛左手紧握锅柄，轻轻地转动着锅，右手挥出锅铲，将锅内的姜渣和鸡蛋的混合物摊成圆形的饼状。

    此时他的动作行云流水，丝毫不花哨，没有一个动作是多余的。

    认真的表情，形同教科书般的动作，让奉宋彩莲之命前来叫黄涛的叶雯，不禁看的着迷。

    认真的男人最有魅力！

    这话，的确不假呢！

    黄涛见这面已煎至金黄。

    便再次抓住锅柄，大臂带动小臂发力，锅内体积不小的蛋饼就像一个印度飞饼一样飞起，然后稳稳地落回到锅内。

    】

    蛋饼的形状，一点都没变形，完好无损。

    不得不说，他的颠勺功力又见长了。

    叶雯不自觉地微微张大了红唇。

    这是她第一次看见黄涛颠勺！

    而且，颠的还如此之漂亮！

    大约两次左右，在空中跳跃的蛋饼，已经从澹金色变成了金黄色。

    这种变化，就像是变魔法一般。

    她静静地看着，就像是在欣赏一件艺术品的诞生。

    最后一次颠勺后，煎至金黄色的姜渣蛋饼落入锅中，依然完好无损。

    这颠勺的手法，确实很赞呢！

    当黄涛关火将姜渣蛋饼盛入盘中，推向一边时，恰好天花板上的射灯照下。
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