343 温泉旖旎-《吹灯耕田》


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    见识到了这项能力之后,璞玉立马拍板同意了,然后去找唐安卿去

    。

    唐安卿听了之后,笑道想吃地锅鸡了?”

    两人急忙点头,星星眼的看向唐安卿,唐安卿目光看向一旁的野鸡和一堆的蘑菇,看样子是早就准备好的啊。

    “不是才吃过晚饭么?好吧,地锅鸡明儿再做,今天心情好给你们弄盐焗鸡吧。”如此说好了,唐白宇便是将包子猎来的山鸡拿到河边去毛后剖开洗净,去除内脏。这些个脏物只要是埋在地下差不多过一段就会消化干净,所以说也不用担心会污染到河水和大地的。索性是要做,自然不会只做一只,除了三只山鸡外,还有几只水鸟,只追的水鸟大概有两只鸽子那么大,头顶有一撮白羽毛,去掉毛之后肌肉松紧有度,脂肪看上去比较多,用盐焗法做出来应该很好吃,也一并都让唐白宇处理了。

    唐安卿在那空肚子里塞上蘑菇,然后抹了盐后再将稀泥和盐混合,最后将这种盐泥抹上整鸡,只涂满薄薄的一层,待泥干掉后可以整壳剥下来为宜。

    如此做法是一种很简单的盐焗鸡做法,与做法接近的同样也要用泥裹住烘烤的叫化鸡有很大区别。叫化鸡泥厚,泥盐焗鸡泥薄;叫化鸡用的是稀泥,泥盐焗鸡则用盐泥;叫化鸡是烘烤而熟,而不是在火边煨着盐焗;叫化鸡必须要有大量多种的佐料调味,用以去除鸡肉肉质腥味;而盐焗鸡则是吃鸡肉本身的鲜、香、嫩,并保留重口味的咸香。总体来说叫化鸡肥嫩,盐焗鸡盐香,做法有接近的地方,味道口感的差别则很大。

    “包子,那山鸡是你捉的?”唐安卿将所有的山鸡全用盐泥抹了,堆到火边受热盐焗。就问包子,平时也没见他这么勤快,所以才问道。

    包子漫不经心的点点头,“其余的是灰灰和火火捉的,看不出来嘛火火还是蛮厉害的。”包子蜷缩着倚靠在灰灰身边,眼睛直勾勾的看着唐安卿埋下的土堆,似乎能够透过外面的土堆看到里面的盐焗鸡。小狐狸听了,蹭到包子身边儿两只蹭蹭包子头,然后两只又欢快的蹭到一块儿,你蹭蹭我,我磨磨你,很是亲昵。

    “包子,我让你挖的红薯呢?”唐小爷打断两只的亲昵,他现在还不能听得懂动物,因为包子的注意力全都不在璞玉这儿,这会儿看到包子又跟小狐狸腻腻歪歪的,不大爽了勾勾手把小狐狸勾抱在怀里揉着。

    “红薯?啊,我给忘拿了,等下卿卿烤红薯吃哦

    。”唐安卿点点头,他们进来的时候刚吃过晚饭,虽然是过了会儿但是并不大饿,所以这盐焗鸡就是给包子阿白灰灰和小狐狸几个弄得。索性这会儿就让包子弄些水果再夹带几个嫩玉米和几棵花生。

    唐小玉抱着小狐狸趴到唐安卿怀里,小声的嘀咕道娘,玉儿和你说哦包子说山里有好多闪亮的宝石,个个都像柚子一样大哦。”小孩儿还以为娘亲不呢,就颇具神秘性的说道。

    “哦,娘,就竹楼里还有不少呢。倒是没像柚子这么大,大概就像爹爹拳头那么大吧。”若不是璞玉提起来,唐安卿还很给忘了,那冰洞里的箱子好像是被带回到竹楼里去了。不过那冰洞的雕刻绝对是无与伦比,“待会带你去瞧瞧,想要宝石么?”

    “真的有很多么?”唐安卿点点头,小孩儿比着的拳头,又蹭到一边去扒拉爹爹的拳头,长大了小嘴儿,眼中的笑意都要蹦出来了,小孩儿蹦起来把手中的小狐狸扔到一边儿,猛的助跑趴到唐安卿怀里搂着唐安卿的脖子,咯咯的笑着。“娘,你不早说啊!原来最有钱的是娘哦!”

    唐安卿忙止住蹭的软乎乎的身板儿,听了他说的话有点哭笑不得,“你以前也没有问过娘啊。”

    小孩儿嘻嘻笑笑的从唐安卿怀里爬出来站好,牵着唐安卿的手摇摆着小身板儿,“娘~~玉儿是不是最乖了~~”

    唐安卿一瞧就他在想,点点他的额头,“你最乖啦,一会儿就带你去看看,行了吧?无不少字”

    小孩儿嗯嗯的点头如同小鸡啄米似的,大眼睛眯着跟弯月似的,就连之后见到了非得跟那几箱子宝石睡一块儿,唐安卿无法只得从书房里抬了软榻让他在那箱子旁边睡。小孩儿睡觉的时候还抱着几个拳头大的宝石,小样儿那乐滋滋的做梦都能笑出声来。

    唐安卿转过头来对唐白宇说道瞧他那小样儿,就是个小财迷。”

    唐白宇揽过唐安卿的肩膀往外走,听她这么说点点头,“就是个爱财的,若是这样子的话,我原本还有些积蓄,原本想着这会儿来上京拿给他的,如此看来玉儿怕还瞧不上了。”
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